Olla exprés Monix Selecta 7 Litres Apta per a inducció - M790003

L'olla de pressió Monix de 7 litres et permet una cocció ràpida en qualsevol tipus de foc. Amb selector de pressió i triple sistema de seguretat.

Els models d'olla de pressió Selecta són compatibles amb totes les fonts de calor, inclosa la inducció.

• Sobre plaques elèctriques, es recomana fer servir un fogó de diàmetre igual o inferior al del fons exterior de l'olla.
• Sobre plaques vitroceràmiques, es recomana verificar que el fons exterior de l'olla és net i totalment lliure de residus.
• Sobre plaques de gas, es recomana que la flama no sobresurti mai el diàmetre del fons de l'olla.
• Sobre plaques d'inducció, es recomana fer servir un fogó de diàmetre igual al fons difusor de l'olla.

L'olla de pressió té un regulador que permet una selecció gradual de la pressió. A la tapa s'indica les posicions recomanades per a la cocció de diferents tipus d'aliments:

Triple fons difusor

Per aconseguir el màxim aprofitament de la calor, posseeix un fons difusor sandvitx constituït per Acer Inoxidable - Alumini - Acer Inoxidable. Aquest fons difusor especial absorbeix i transmet lenergia amb la màxima homogeneïtat. Fabricat amb acer inoxidable 18/10 d'alta qualitat.

Triple sistema de seguretat

En cas d'excés de pressió:

• L'olla té un triple sistema de seguretat.
• La vàlvula de funcionament actuaria ràpidament desvaporitzant l'olla per l'orifici de sortida situat a la tapa de l'olla.
• Una segona vàlvula actuaria desvaporitzant l'olla a una pressió una mica superior a l'actuació de la primera vàlvula i en el cas extraordinari que aquesta no actués.

D'altra banda, el propi disseny de la tapa de l'olla i la junta constitueixen un tercer sistema de seguretat. Si no actuessin les dues vàlvules de seguretat, la junta de goma es dilataria sortint per la ranura de la tapa, evacuant així la pressió de l'olla pel costat contrari al lloc de treball, quedant així la persona que utilitzi la olla totalment arrecerada.